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INGREDIENTI PER 4 PERSONE
50g di riso basmati, 1 cipolla, 200g di piselli, 100g di prosciutto cotto tagliato a cubetti, 3 uova, salsa di soia, olio, sale
A LAVORO..
Consigli:
Potete utilizzare tranquillamente anche i piselli surgelati.
Attenzione alla frittata! Non fatela cuocere troppo: ricordate che finirà la cottura in padella insieme agli altri ingredienti, quindi deve rimanere morbida durante la prima.
Al posto della salsa di soia possiamo utilizzare l’aceto balsamico.
Il riso alla cantonese è ottimo anche freddo. È una sfiziosa alternativa alla classica insalata di riso.
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Buonissimo il riso alla cantonese, grazie della ricetta!!
Abbiamo iniziato dalla Cina per questo nuovo spazio. Ogni sabato una ricetta dal mondo. Continua a seguirci!