Ricette dall’Argentina. Choripàn
Piatto tradizionale delle partite di calcio, dei chioschi di strada e dei barbecue in famiglia, il choripàn non è altro che…
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Ricette dall’Islanda. I pönnukökur
Queste frittelle sottili aromatizzate alla cannella, ricordano un po’ i classici pancake americani, ma sono più sottili e leggeri. I pönnukökur rispecchiano…
Ricette da Israele. Felafel
Spuntino veloce da gustare in ogni momento, sia in piedi che seduti, ma dal sapore forte per il suo concentrato…
Ricette dal Maghreb. Couscous
Il couscous è senza dubbio il piatto nazionale del Maghreb, ossia di Algeria, Tunisia e Marocco. Vanta origini berbere ed…
Ricette dall’Eritrea. Zighinì
Tipico della cucina eritrea, ma anche di quella somala ed etiopica, lo zighinì è un piatto unico e completo, composto…
Ricette dal Giappone. Onigiri
Alzi la mano chi di voi non ha mai provato invidia per quelle gustose polpette di riso presenti in quasi…
Ricette dalla Turchia. Kadin budu
Ottima alternativa alle classiche polpette, i Kadin budu sono delle polpettine di origine turca a base di carne e riso, anche…
Ricette dalla Francia. Macarons
Ecco la ricetta base per creare dei fantastici macarons. Ne esistono vari tipi: al pistacchio, alla nocciola, al limone, al…